Tỷ lệ tiêu hóa các chất dinh dưỡng của một số loại thức ăn phổ biến nuôi trâu bằng phương pháp tiêu hóa in vivo
Xác định tỷ lệ tiêu hoá các chất dinh dưỡng của một số loại thức ăn phổ biến nuôi trâu bằng thí nghiệm in vivo, đã sử dụng 4 trâu đực nội, tuổi trung bình 30 tháng tuổi, khối lượng trung bình 280kg, sử dụng 11 loại thức ăn bao gồm: 5 loại thức ăn thô xanh là cỏ VA06, cỏ Voi, P.hamill, cỏ Ruzi và cỏ Decumbens; 3 loại thức ăn thô khô gồm: Rơm khô, cỏ Decumbens khô, cỏ Ruzi khô và 3 loại thức ăn tinh gồm: Bột ngô, thóc nghiền, cám gạo. Thời gian làm thí nghiệm là 15 ngày cho mỗi loại thức ăn (trong đó 10 ngày nuôi thích nghi và 5 ngày tiến hành thí nghiệm). Mỗi trâu được nuôi trong 01 cũi riêng biệt để thu phân và nước tiểu. Kết quả cho thấy: Sử dụng phương pháp tiêu hóa in vivo trên trâu đã xác định được tỷ lệ tiêu hóa vật chất khô; protein thô; NDF và ADF của nhóm thức ăn thô xanh lần lượt là: 55,30 – 66,19%; 50,75– 74,08%; 46,08 - 64,57% và 40,56 – 53,89%. Nhóm thức ăn thô khô là 44,69 – 57,88%; 38,89 – 66,64%; 51,82 – 60,07% và 38,78 – 47,55%. Nhóm thức ăn tinh là 68,65 – 74,99%; 64,18 – 83,46%; 75,56 – 82,13% và 45,98 – 61,44%. Tỷ lệ tiêu hoá chất hữu cơ và giá trị năng lượng trao đổi của nhóm thức ăn thô xanh là59,41 – 67,08% và 7,76 - 8,44 MJ/kg DM. Nhóm thức ăn thô khô là 52,41 – 61,39% và 7,28 - 7,87MJ/kg DM. Nhóm thức ăn tinhlà 73,26 – 80,05% và 9,19 - 11,63 MJ/kg DM.
