Ảnh hưởng của bổ sung quả điều ủ chua trong khẩu phần đến khả năng sinh trưởng của cừu
Nghiên cứu đã thực hiện tại Trung tâm Công nghệ Sinh học Chăn nuôi thuộc Phân Viện Chăn nuôi Nam Bộ từ tháng 01/2020 đến tháng 12/2020. Mục tiêu của thí nghiệm đánh giá ảnh hưởng quả điều ủ chua làm thức ăn đến khả năng tăng khối lượng của cừu thịt. Thí nghiệm được tiến hành trên 60 cừu đực, 3 tháng tuổi, khối lượng trung bình 12,72 kg/con, được bố trí theo phương pháp hoàn toàn ngẫu nhiên (CRD), mỗi nghiệm thức có 4 con cừu, lặp lại 3 lần với năm nghiệm thức quả điều ủ, nghiệm thức 1: 100% quả điều ủ với 2% men vi sinh; nghiệm thức 2: 65% quả điều + 30% cám gạo ủ với 2% men vi sinh; nghiệm thức 3: 75% quả điều + 25% rơm ủ với 2% men vi sinh; nghiệm thức 4: 75% quả điều + 25% thân ngô khô ủ với 2% men vi sinh; nghiệm thức 5: 75% quả điều + 25% bã sắn khô ủ với 2% men vi sinh. Kết quả cho thấy, khả năng tăng khối lượng của cừu ở các nghiệm thức 2, nghiệm thức 3, nghiệm thức 4 và nghiệm thức 5 lần lượt là 91,37; 89,41; 90,20 và 90,00 g/con/ngày cao hơn nghiệm thức 1, sai khác có ý nghĩa thống kê ở mức P<0,05. Trong khi đó khả năng ăn vào vật chất khô và protein thô ở nghiệm thức 1 có xu hướng cao hơn các nghiệm thức khác trong thí nghiệm.
