Ảnh hưởng của bổ sung bột tỏi lên sự sinh trưởng và khả năng kháng bệnh trên gà Lai Chọi
Nghiên cứu được thực hiện nhằm đánh giá ảnh hưởng của bột tỏi thô bổ sung đến năng suất tăng trưởng, chất lượng thịt và khả năng chống lại bệnh tật của gà thịt. Tổng số 100 con gia cầm được chia đều thành 4 nghiệm thức và được nuôi trong thời gian 15 tuần. Các nghiệm thức có tỷ lệ bột tỏi bổ sung khác nhau là 0; 0,5; 1 và 1,5% được gọi là T1, T2, T3 và T4 tương ứng. Kết quả cho thấy, tỷ lệ sống của gà trong nghiệm thức có bổ sung bột tỏi thô vào khẩu phần là 100%. Gà thịt ăn khẩu phần bổ sung tỏi có khối lượng cơ thể và tăng khối lượng cao hơn so với gà ăn khẩu phần đối chứng, trong đó gà được bổ sung 1,5% bột tỏi có thể trọng và tăng khối lượng cao nhất. Khối lượng cơ thể gà 15 tuần tuổi T1, T2, T3, T4 lần lượt là 2144; 2144,1; 2181,5 và 2285 g / con (P<0,05). Tăng khối lượng trung bình của gà T1, T2, T3 và T4 lần lượt là 20,07; 20,07; 20,43 và 21,41 g / con / ngày (P<0,05). Mức ăn vào trung bình và hệ số chuyển hóa thức ăn của gia cầm không bị ảnh hưởng đáng kể bởi các nghiệm thức ăn kiêng (P>0,05). Hệ số chuyển hóa thức ăn trung bình của chim là 2,88 (P>0,05). Gà được bổ sung bột tỏi trong khẩu phần có khả năng chống lại bệnh cầu trùng tốt hơn so với đối chứng.
