Khảo sát tính kháng khuẩn, khả năng sinh trưởng, phòng bệnh trên gà của chế phẩm tổng hợp nano nhũ tương từ tinh dầu Elsholtzia kachinensis
Nghiên cứu được thực hiện nhằm đánh giá hoạt tính kháng khuẩn in vitro và hiệu quả in vivo của chế phẩm nano nhũ tương tổng hợp từ tinh dầu cây rau Âu (Elsholtzia kachinensis) trong chăn nuôi gà. Hoạt tính kháng khuẩn được xác định bằng phương pháp khuếch tán trên đĩa thạch và xác định nồng độ ức chế tối thiểu (MIC); đồng thời, thí nghiệm ngoài thực địa được tiến hành để đánh giá khả năng sinh trưởng và phòng bệnh trên gà. Kết quả cho thấy nano nhũ tương tinh dầu E. kachinensis thể hiện hoạt tính kháng khuẩn vượt trội so với tinh dầu thô. Giá trị MIC của nano nhũ tương đối với các chủng Escherichia coli, Pseudomonas aeruginosa và Klebsiella pneumoniae dao động từ 0,09375 - 0,1875 mg/mL, thấp hơn đáng kể so với tinh dầu thô (0,625 - 1,875 mg/mL). Đối với Staphylococcus aureus, MIC của nano nhũ tương đạt 0,1875 mg/mL, trong khi tinh dầu thô là 0,937 mg/mL. Trong thí nghiệm in vivo, bổ sung nano nhũ tương vào khẩu phần ăn giúp tăng tỷ lệ sống của gà thêm 2%, tăng khối lượng trung bình 1,95 g/con và giảm lượng thức ăn thu nhận 2,46% so với lô đối chứng, qua đó làm giảm chi phí thức ăn cho tăng khối lượng. Đồng thời, khả năng phòng một số bệnh thường gặp như cầu trùng, nhiễm E. coli và viêm phế quản truyền nhiễm ở lô thí nghiệm cao hơn lô đối chứng từ 2 - 6%. Kết quả nghiên cứu cho thấy nano nhũ tương tinh dầu Elsholtzia kachinensis có tiềm năng ứng dụng làm chế phẩm thay thế kháng sinh trong chăn nuôi gia cầm.
