Nghiên cứu ảnh hưởng của bột trà xanh đến khả năng đáp ứng miễn dịch phòng bệnh Newcastle trên gà Kiến
Nghiên cứu này nhằm xác định ảnh hưởng của việc bổ sung bột trà xanh vào khẩu phần lên khả năng đáp ứng miễn dịch phòng bệnh Newcastle trên gà Kiến từ 1 đến 56 ngày tuổi. Tổng cộng 90 con gà được bố trí theo thể thức hoàn toàn ngẫu nhiên với 3 nghiệm thức và 3 lần lặp lại. Nghiệm thức 1 (đối chứng) gà được chủng vaccine Newcastle và không sử dụng bột trà xanh vào khẩu phần, nghiệm thức 2 gà được chủng vaccine Newcastle và sử dụng 1% bột trà xanh, nghiệm thức 3 gà được chủng vaccine Newcastle và sử dụng 2% bột trà xanh. Kiểm tra kháng thể chống bệnh Newcastle trên gà bằng phản ứng ngăn trở ngưng kết hồng cầu HI (Haemagglutimation Inhibition) để xác định hiệu giá kháng thể và hiệu quả bảo hộ của các nghiệm thức. Kết quả thu được như sau: sau khi chủng vaccine lần 1 (gà 19 ngày tuổi), tỷ lệ bảo hộ ở 3 nghiệm thức 1, 2, 3 lần lượt là 30,00%; 46,67%; 33,33% với các mức hiệu giá kháng thể: 1,30 log2; 1,86 log2; 1,67 log2. Sau chủng vaccine lần 2 (gà 33 ngày tuổi) tỷ lệ bảo hộ ở 3 nghiệm thức 1, 2, 3 lần lượt là 43,33%; 80,00%; 56,67% với các mức hiệu giá kháng thể: 2,00 log2; 3,37 log2; 2,7 log2. Sau chủng vaccine lần 3 (gà 56 ngày tuổi) tỷ lệ bảo hộ ở 3 nghiệm thức 1, 2, 3 lần lượt là 80%; 100%; 100% với các mức hiệu giá kháng thể: 3,7 log2; 4,97 log2; 4,4 log2. Kết quả nghiên cứu cho thấy việc bổ sung bột trà xanh vào khẩu phần ăn với mức 1% đã làm tăng khả năng đáp ứng miễn dịch của gà phòng bệnh Newcastle cao hơn so với bổ sung 2% bột trà xanh vào khẩu phần ăn.
