Đánh giá tỷ lệ sống, khả năng sinh trưởng và xử lý chất thải hữu cơ của ấu trùng ruồi lính đen (Hermetia illucens) trên ba loại chất thải hữu cơ khác nhau
Nghiên cứu được thực hiện nhằm đánh giá khả năng sinh trưởng, tỷ lệ sống và hiệu quả xử lý rác thải hữu cơ của ấu trùng ruồi lính đen (Hermetia illucens) trên ba loại chất thải hữu cơ phổ biến: Thức ăn thừa nhà bếp (NT1), Rau củ quả (NT2) và Ruột cá (NT3), thí nghiệm được bố trí theo kiểu một nhân tố hoàn nhiên với 3 nghiệm thức, mỗi nghiệm thức lặp lại 3 lần, mật độ thả 2000 ấu trùng/khay. Kết quả sau 12 ngày nuôi (ấu trùng 17 ngày tuổi) cho ấu trùng ruồi lính đen nuôi ở nghiệm thức NT3 (ruột cá) đạt mức tăng trưởng tốt nhất với khối lượng 240,43 mg/con và chiều dài 22,67 mm/con, cao hơn so với NT1 và NT2 (p < 0,05). Tỷ lệ sống của ấu trùng ở cả ba nghiệm thức đạt mức cao, dao động từ 85,33% đến 90,67% và không có sự khác biệt về mặt thống kê (p>0,05). Về hiệu quả xử lý, NT3 cho hiệu suất giảm khối lượng rác thải cao nhất (69,99%) và hệ số FCR thấp nhất (4,27), phản ánh khả năng chuyển đổi sinh học vượt trội của nhóm phụ phẩm giàu protein động vật. Ngược lại, nhóm rau củ quả (NT2) cho hiệu quả thấp nhất trên tất cả các chỉ tiêu. Kết quả nghiên cứu khẳng định tiềm năng ứng dụng ruồi lính đen trong quản lý rác thải hữu cơ hộ gia đình và tạo nguồn thức ăn chăn nuôi bền vững, góp phần thúc đẩy kinh tế tuần hoàn tại Việt Nam.
