Ảnh hưởng của nhiệt độ, ẩm độ, ánh sáng và tiếng ồn trong nhà nuôi yến đến năng suất tổ yến
Mục tiêu của nghiên cứu là xác định được các thông số môi trường về nhiệt độ, ẩm độ, ánh sáng, tiếng ồn trong nhà nuôi yến cho năng suất tổ yến cao nhất. Nghiên cứu được thực hiện tại 19 tỉnh Nam bộ, từ tháng 01-6/2020. Chọn ngẫu nhiên 647 nhà nuôi yến trong danh sách các hộ nuôi yến tại 19 tỉnh Nam bộ để khảo sát. Các chỉ tiêu khảo sát theo mẫu phiếu lập sẵn và được thu thập trực tiếp tại nhà yến. Kết quả cho thấy nhiệt độ trung bình 28,5°C (22-31°C), không ảnh hưởng đến năng suất tổ yến thô; Ẩm độ trung bình 81,70% (68-91%), có ảnh hưởng đến năng suất tổ yến, năng suất tổ yến thô cao nhất khi ẩm độ trong nhà yến dao động từ 79-84%; Tần số âm thanh bên trong nhà yến trung bình 71,7 dB, không ảnh hưởng đến năng suất tổ yến, nhưng với tần số 70-74 dB có xu hướng cho năng suất tổ yến thô cao nhất. Cường độ ánh sáng trung bình 0,24 Lux, không ảnh hưởng đến năng suất tổ yến, nhưng cường độ ánh sáng 0,18-0,26 Lux có xu hướng cho năng suất tổ yến thô cao nhất. Nhìn chung, bên trong nhà yến có nhiệt độ 27,94-28,95°C; ẩm độ 81,26-84,83%; ánh sáng 0,18-0,20 Lux và tần số âm thanh 75,01-79,96 dB cho năng suất tổ yến cao nhất, dao động từ 125 - 140 g/m2/năm.
