Ảnh hưởng mức bổ sung enzyme vào khẩu phần đến khả năng sinh trưởng của vịt Xiêm Pháp nuôi sàn lưới
Nghiên cứu này nhằm xác định ảnh hưởng của việc bổ sung chế phẩm enzyme vào khẩu phần lên khả năng sinh trưởng và hiệu quả sử dụng thức ăn của vịt Xiêm Pháp nuôi sàn lưới giai đoạn 4-10 tuần tuổi. Tổng cộng 144 con vịt Xiêm Pháp 4 tuần tuổi được bố trí theo thể thức hoàn toàn ngẫu nhiên với 4 nghiệm thức và 3 lần lặp lại. Các nghiệm thức là các mức độ bổ sung enzyme 0% (đối chứng), 0,1%, 0,2% và 0,3% vào khẩu phần. Kết quả cho thấy, khẩu phần mức 0,3% enzyme trong khẩu phần của vịt Xiêm Pháp có khối lượng 10 tuần (2358,90 g/con) và tăng khối lượng toàn kỳ (38,16 g/con/ngày) đạt cao nhất. Hệ số chuyển hóa thức ăn ở nghiệm thức bổ sung 0,3% enzyme là thấp nhất (2,77). Ngoài ra, lượng dưỡng chất còn lại trong phân của đàn vịt ở nghiệm thức bổ sung 0,3% enzyme là thấp nhất (p<0,05). Nhìn chung, bổ sung mức 0,3% enzyme vào thức ăn cho vịt Xiêm Pháp giúp cải thiện đáng kể tăng khối lượng và khả năng hấp thụ các chất dinh dưỡng.
