Đánh giá khả năng sinh trưởng và năng suất thịt của ngỗng Xám thương phẩm tại Trung tâm Nghiên cứu Vịt Đại Xuyên
Để đánh giá khả năng suất thịt của ngỗng Xám thương phẩm tại Trung tâm Nghiên cứu vịt Đại Xuyên đã tiến hành Bố trí thí nghiệm tại Trung tâm. Mỗi lô nuôi 50 trống + 50 mái, lặp lại 3 lần, được đeo số cá thể từ lúc 01 ngày tuổi.Khảo sát ngỗng thương phẩm ở 16 tuần tuổi (6 trống + 6 mái). Kết quả cho thấy Ngỗng Xám nuôi thương phẩm có tỷ lệ nuôi sống cao đạt 96,67%% đối với ngỗng trống và 95,33% đối với ngỗng mái. Khối lượng cơ thể ở 16 tuần tuổi con trống đạt 6074,37g, con mái đạt 5248,72g; tiêu tốn thức ăn/kg tăng khối lượng đối với con trống 3,85kg, đối với con mái là 3,71 kg. Tỷ lệ thịt xẻ ở 16 tuần tuổi đối với ngỗng trống và mái đạt lần lượt là 72,35%; 72,35%, Tương tự tỷ lệ thịt ức đạt lần lượt là16,19%; 16,70%. Tỷ lệ thịt đùi đạt lần lượt là 12,56%; 12,30%. Độ dài lông cánh đạt 22,72; 21,94 cm.
