Một số đặc điểm sinh học của giống lợn H’Mông
Nghiên cứu khảo sát một số đặc điểm ngoại hình, kích thước chiều đo cơ thể và một số chỉ tiêu sinh lý sinh dục của giống lợn H’Mông trên tổng số 300 con, bao gồm 200 lợn cái hậu bị và 100 lợn đực hậu bị tại Trung tâm giống cây trồng vật nuôi tỉnh Yên Bái (cũ) nay thuộc Trung tâm Giống Nông nghiệp tỉnh Lào Cai, nghiên cứu được thực hiện từ 5/2020 đến tháng 4/2021. Sử dụng phương pháp quan sát trực tiếp (TCVN 11910:2018), kết hợp đo đếm số vú và các chiều kích thước cơ bản (thước dây và thước gậy) theo Ritchil và cs. (2014). Kết quả cho thấy lợn có da dày, lông dài, rậm, màu lông đen không có đốm trắng chiếm 40,67%, có đốm trắng ở chân (57,00%). Đầu to rộng, cổ dài trung bình, to khoẻ, không có yếm ở cổ, mặt hơi gẫy (89,33%), trán hơi dô (82,33%), mõm hơi dài (85,67%), tai thẳng (100%). Thân hình trung bình chiếm 78,33%, dáng đi móng (84,33%). Vai rộng (80,33%), hông trung bình (81,67%), mông rộng (82,33%), lưng phẳng dài rộng (78,67%), chân vừa phải (91,33%), bụng thon gọn (80,67%). Số vú chủ yếu 10 (54,33%) và 12 (43,00%), núm vú đều chiếm 98,33%. Kích thước chiều đo trung bình: dài thân 75,97 cm; cao vai 47,89 cm; cao lưng 46,78 cm; dài đầu 24,96 cm; rộng đầu 10,80 cm; dài tai 12,60 cm; dài đuôi 23,12 cm (lợn cái lớn hơn lợn đực, P<0,05). Tuổi động dục lần đầu của lợn cái là 188 ngày với khối lượng 42,43 kg; tuổi phối giống lần đầu 242,86 ngày với khối lượng 44,72 kg; lợn đực khai thác tinh lần đầu ở tuổi 167 ngày với khối lượng 43,44 kg. Kết quả nghiên cứu cho thấy giống lợn H'Mông được nuôi tại Trung tâm Giống Nông nghiệp tỉnh Lào Cai có đặc điểm ngoại hình ổn định, mang đầy đủ các đặc trưng điển hình của giống; các chỉ tiêu kích thước cơ thể và số lượng núm vú phù hợp với hướng sản xuất sinh sản. Lợn cái thành thục sinh dục ở khoảng 188 ngày tuổi và lợn đực có thể khai thác tinh từ khoảng 167 ngày tuổi, phản ánh khả năng sinh sản tương đối sớm của giống.
