Ảnh hưởng của các công thức dược liệu bổ sung trong thức ăn đến năng suất và chất lượng trứng của gà đẻ trứng thương phẩm
Nghiên cứu được thực hiện nhằm đánh giá ảnh hưởng của việc bổ sung 3% các công thức dược liệu (CTDL) khác nhau vào khẩu phần cơ sở đến năng suất sinh sản của gà mái Ai Cập lai VGA. Thí nghiệm hoàn toàn ngẫu nhiên trên 480 con gà, bố trí 4 lô (mỗi lô 120 con, lặp lại 3 lần): lô đối chứng (ĐC) sử dụng 100% khẩu phần cơ sở (KPCS); các lô thí nghiệm (TN1, TN2, TN3) bổ sung 3% CTDL1, CTDL2 và CTDL3 tương ứng (đều chứa 50% khô bã gấc kết hợp với hỗn hợp bột tỏi, atiso, nghệ, quế theo tỷ lệ khác nhau). Kết quả cho thấy bổ sung dược liệu làm giảm tuổi đạt đỉnh cao sinh sản (sớm nhất ở lô TN2 với 205 ngày tuổi so với 209 ngày tuổi ở lô ĐC, P<0,05), tăng tỷ lệ đẻ và năng suất trứng (lô TN2 đạt 89,90% và 6,29 quả/mái/tuần ở tuần 40, cao hơn lô ĐC). Đồng thời, các lô bổ sung dược liệu giảm tiêu tốn thức ăn và chi phí thức ăn cho 10 quả trứng, trong đó lô TN2 đạt hiệu quả cao nhất. Bổ sung dược liệu còn cải thiện chất lượng trứng với khối lượng trứng cao hơn (56,91 g ở lô TN2), màu lòng đỏ đậm hơn và hàm lượng carotenoid tăng đáng kể (P<0,05). Kết quả nghiên cứu khẳng định rằng việc bổ sung công thức dược liệu tối ưu (đặc biệt CTDL2) có tác dụng cải thiện năng suất sinh sản, chất lượng trứng và hiệu quả sử dụng thức ăn của gà mái Ai Cập lai VGA giai đoạn 20–40 tuần tuổi, góp phần cung cấp giải pháp dinh dưỡng tự nhiên, an toàn và bền vững trong chăn nuôi gà đẻ.
